LE GRAND RASSEMBLEMENT

STREET FOOD SOUS LA HALLE

DU MARCHÉ DES CAPUCINS

LE 11 JUILLET 2019 - 18H30/22H30

RESTAURATEURS LOCAUX • ENTRÉE LIBRE • MOINS DE 10€ LA PORTION

 

LE CONCEPT 

 

Venez découvrir 20 restaurateurs et leur cuisine pour goûter, partager et vous régaler avec des spécialités bordelaise et du monde entier. Ils vous proposeront leurs plats signatures ou bien des plats crées spécialement pour l'évènement.

Un nouveau rendez vous Bordelais pour mettre en avant la vie culinaire locale.
Restaurants, bistros, foodtrucks, commerçants du marché des Capucins ou bien encore chefs à domicile, ils se réunissent tous pour vous transmettre leur amour et passion pour la cuisine. Des produits frais, du fait maison et beaucoup de gourmandise pour un évènement haut en couleurs! 

De grandes tablées seront installées sur les esplanades pour profiter pleinement de ce moment en famille ou entre amis.

 

Entrée libre - Moins de 10€ par portion

NOS RESTAURATEURS 2018

 

LE CHIEN DE PAVLOV

x Burrata, salade de pastèque, fraises et herbes fraiches
x Saumon confit (Ecosse label rouge), boulgour, petits pois
x Filet de bœuf snacké, frégola basilic
x Confit de fraises Gariguettes, crémeux citron vert, crumble chocolat blanc
x Panna cota chèvre, abricot et citronnelle, pain de Gènes

www.lechiendepavlov.com
45/47 rue de la Devise - 33000 Bordeaux

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BUENAVIDA

x Salmorejo Andalou
x Mollete de Antequera
x Poulpe à la framboise 🐙
x Salade de quinoa, ventrèche de thon

www.buenavida-restaurant.fr
42, rue des 3 conils – 33 000 Bordeaux

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MAKITO

Sushi-Burritos

www.makito-bordeaux.fr
67, Cours Victor Hugo

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DOSA HUT

x Pani Puri
x Bhel Puri
x Masala Dosa
x Falooda
x Glaces

www.instagram.com/dosahutbordeaux/
20 bis Rue Saint-Sernin, 33000 Bordeaux

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IL ETAIT UNE FOUEE 

x Brebis basque & confit de vin
x Rillettes de thon maison
x Jambon de pays & roquette
x Saumon fumé, crème ciboulette & citron
x Foie gras de canard & confiture d'oignons
x Chocolat noisettes
x Caramel au beurre salé
x Fraises, sucre vanillé & citron

www.facebook.com/iletaitunefouee/

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HOOKS 

x Falafish
x Céviché 

 

www.hooksrestaurants.com
45 rue du Loup, 33000 Bordeaux

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FERNAND ET PAULETTE

x Granités
x Glaces au fruits

www.fernandetpaulette.com

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YEAST

x Pizza végétarienne, base scamorza, carottes de couleurs, courgettes, fenouil, sarazin
x Pizza truffé, stracciatella, jambon truffé, duxelle de champignon, sésame noir
x Pizza speck, base tomate, speck, gorgonzola, roquette
x Pizza classique, base tomate, mozzarella, tomate cerise, basilic 

En création - ouverture en juillet

LE BAO BAR 

x Bao au porc
x Bao au boeuf

En création

LES ESCARGOTS D'ALIENOR

www.facebook.com/pg/lesescargotsdalienor

Le jeudi 11 juillet 2019 sur le marché des Capucins de Bordeaux.

ON VOUS ATTEND NOMBREUX

 

 

 

 

 


MAIL
caroline@restolib.fr

Téléphone
(+33) 6 62 20 75  22

LIEU
Place des Capucins
33000, Bordeaux
France

Horaire
Jeudi 11 Juillet

18:30 - 22:30